Clik here to view.
ODCINEK9 - WIECZÓR EGZOTYCZNY - DIP Z CZERWONEJ FASOLI
3 łyżki stołowe1 duża cebula, pokrojona3 duże ząbki czosnku, zmielone1 ¾ szklanki fasolki (zostaw wodę z puszki)1 łyżka stołowa pasty pomidorowej½ łyżeczki zmielonego kminu½ łyżeczki zmielonej...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK9 - WIECZÓR EGZOTYCZNY - PULPECIKI Z JAGNIĘCINY
Ok. 500g mielonej jagnięciny¼ szklanki drobno posiekanej dymki½ łyżeczki zmielonego cynamonu1 łyżeczka mielonego kminu1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego1 łyżeczka soli3 łyżki stołowe kuskus1...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK9 - WIECZÓR EGZOTYCZNY - MAURETAŃSKI DIP BADENJAN
3 małe bakłażany (400g – 600g), po upieczeniu powinno wyjść ok. 1 ¼ szklanki2 łyżki stołowe oliwy z oliwek1 duża cebula, pokrojona3 duże ząbki czosnku, zmieloneSól i świeżo zmielony pieprz1 kubek...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK9 - WIECZÓR EGZOTYCZNY - SAŁATKA "FATOUSH"
¼ szklanki posiekanych dymek2 długie, zielone papryczki chili, bez pestek, pokrojone w talarki1 główka sałaty1 limonka, skórka i sok1 łyżka stołowa oliwy z oliwek2 chlebki pita1 dojrzałe awokado¼...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK10 - DESERY - "MUSUJĄCE OWOCE"
Sorbet z cytryny, mango, maliny, czarnej porzeczki lub innego, dowolnego smaku1 butelka Prosecco lub innego musującego białego winaSkórka z 1 cytryny, do przybraniaMięta, do przybraniaWypełnij szklankę...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK10 - DESERY - CZARNO-BIAŁY KREM
2 łyżeczki likieru z czarnej porzeczki1 ¾ szklanki jeżyn plus ¼ szklanki do przybrania1 szklanka śmietany kremówki (bitej śmietany)2 bezyDo jeżyn dodaj likier i rozgnieć widelcem.Ubij śmietanę tak, aby...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK10 - DESERY - BRZOSKWINIOWA MELBA
8 brzoskwiń3 szklanki wody3 ½ szklanki cukru1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż2 łyżki stołowe soku z cytrynySos malinowy:3 szklanki malin¼ szklanki cukru pudru1 łyżka stołowa soku z cytrynyPudełko...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK10 - DESERY - BABECZKI Z POLEWĄ
BABECZKI110g + 1 łyżka stołowa miękkiego masła½ szklanki plus 1 łyżka stołowa cukru2 jajka¾ szklanki mąki½ łyżeczki sody1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki ekstraktu z wanilii2-3 łyżki stołowe...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK11 - KORZENNE - RAITA
1 ½ kubka jogurtu naturalnego3 pokrojone dymki1 granat, ½ szklanki nasion z granatu½ łyżeczki soliW misce połącz wszystkie składniki, zostawiając trochę nasion granatu do przybrania. Dodaj soku...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK11 - KORZENNE - RYŻOWY PILAF
2 łyżki stołowe oleju1 duża cebula, pokrojona2 ząbki czosnku3 ziarna kardamonu, starte1 laska cynamonu, połamana na 3½ łyżeczki nasion kminu2 ½ szklanki ryż basmanti4 szklanki bulionu z kury½ szklanki...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK11 - KORZENNE - POTRAWA Z SEREM MUTTAR PANEER
½ szklanki olejuOk. 225g Paneer (ser używanego w kuchni azjatyckiej), pokrojony w 1,5 cm kostki1 cebula, przepołowiona2 ząbki czosnku, posiekaneOk. 2,5 cm imbiru, posiekanegoSzczypta soli1 łyżeczka...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK11 - KORZENNE - KURCZAK MUGHLAI
Ok. 2,5 cm kawałek imbiru, obranego4 ząbki czosnku, obrane2 łyżeczki mielonego kminu1 łyżeczka mielonej kolendry½ łyżeczki suszonego Chili4 łyżki stołowe mielonych migdałów½ szklanki wody5 ziaren...
View ArticleODCINEK12 - NA ZDROWIE - CYTRUSOWY JOGURT Z FIGAMI
1 łyżka stołowa czerwonego winaSkórka z 1 pomarańczy1 łyżka stołowa miodu¾ kubka niskotłuszczowego jogurtuSzczypta mielonego cynamonu2-3 dojrzałe figi2 łyżeczki połamanych pistacji, do przybraniaWino,...
View ArticleODCINEK12 - NA ZDROWIE - SAŁATKA OWOCOWA
1 mango1 szklanka jagód1 granat2 łyżeczki soku z limonkiMango przetnij na pół i nożem potnij miąższ na 1,5 cm kwadraciki.Wypchnij kwadraciki doo przodu i odetnij je od skóry. Wrzuć do miski.Dorzuć...
View ArticleODCINEK12 - NA ZDROWIE - "CZERWONA SAŁATKA"
400g fasoli w puszce½ czerwonej cebuli, posiekanej2 łyżeczki czerwonego octu winnego dobrej jakości8 pomidorów koktajlowych1 łyżka stołowa oliwy z oliwekOdcedź fasolę i wymyj w zimnej wodzie, by pozbyć...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK12 - NA ZDROWIE - SAŁATKA ZE SZPINAKU, AWOKADO I PESTEK DYNI
10 szklanek umytych liści szpinaku½ szklanki pestek z dyni2 średniej wielkości awokado2 łyżki stołowe oliwy z oliwek1 limonka, skórka i sok½ łyżeczki soliLiście szpinaku i pestki włóż do dużej...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK12 - NA ZDROWIE - SAŁATKA AZJATYCKA
"Wietnamski " Dressing:2 ząbki czosnku, wyciśnięte lub zmielone2 świeże, długie czerwone papryczki Chili, bez pestek, pokrojone2 łyżki stołowe świeżo zmielonego cynamonu4 łyżki stołowe sosu rybnegoSok...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK13 - POTRAWY NA POCIESZENIE - CHLEB Z CIEPŁYM MLEKIEM
2 grube kromki, białego chleba2 łyżeczki cukru lub cukru waniliowego1 szklanka mlekaPorwij chleb w nierówne kawałeczki i posyp cukrem. Podgrzej mleko i polej nim chleb.FRAGMENT PROGRAMU NIGELLI:CHLEB Z...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK13 - POTRAWY NA POCIESZENIE - POLEWA TOFFI
¾ szklanki plus 1 łyżka stołowa brązowego cukru2 łyżki stołowe ciemnego syropu kukurydzianego80g masła⅔ szklanki śmietany kremówkiLody waniliowe Cukier, syrop i masło włóż do garnka, powoli doprowadź...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK13 - POTRAWY NA POCIESZENIE - MUFFINKI Z CZEKOLADĄ
1 ¾ szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki sody2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao¾ szklanki cukru pudru¾ szklanki czekoladowych groszków, plus ¼ szklanki do posypania1 szklanka...
View ArticleClik here to view.
ODCINEK13 - POTRAWY NA POCIESZENIE - ZAPIEKANKA Z WOŁOWINY Z PODWÓJNYM PUREE
ZAPIEKANKA WOŁOWA ½ szklanki oliwy z oliwek lub oleju roślinnegoOk. 900g cebuli, posiekanejOk. 700g marchewek, pocięta w talarki½ szklanki mąkiSól i świeżo zmielony pieprz1 łyżka stołowa suszonych...
View ArticleKONIEC
Uff oto przetłumaczone wszystkie przepisy z "Niegella ucztuje" ;)))Zaczęłam tłumaczyć: "Nigella gryzie", link do bloga obok.Jeśli macie jakieś pytania, piszcie w komentarzach, jeśli będe mogła to na...
View ArticleMIARY I WAGI
JEŚLI CHODZI O SZKLANKI ,KUBKI I FILIŻANKI, TO CHODZI O POJEMNOŚĆ 250 ml.Oto inne miary podesłane przez Anonima ;) dzieki:5 ml = 1 łyżeczka15ml = 1 łyżka stołowa60ml = ¼ szklanki75ml = ⅓ szklanki125ml...
View Article
